Bretzels royales épeautre sésame BIO 125g

Pionnier du bio en Alsace depuis 1970.

 

Le Moulin des Moines fait partie des premiers à transformer des céréales issues de l'agriculture biologique et remet notamment l’épeautre et le petit épeautre au goût du jour en organisant de nouvelles filières d’approvisionnement.

Le Moulin des Moines s'inscrit également dans une démarche cohérente de protection de l'environnement : parfaitement autonome, nous produisons davantage que nos besoins en énergie grâce à la turbine alimentée par la rivière de la Zorn et nos installations photovoltaïques ; de plus, un tri sélectif des déchets, le compostage et l'alimentation de nombreuses espèces animales, dont un élevage de cerfs, participent au recyclage et à la valorisation des déchets céréaliers du moulin.

Précurseur de l'alimentation biologique depuis plus de 40 ans, le Moulin des Moines perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre et plus de 1 500 produits issus de l'agriculture biologique.

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Les bretzels royales bio épeautre et sésame sont des biscuits apéritifs légers et croustillants, alliant le goût rustique de l'épeautre et la saveur du sésame.

 

Ingrédients :

  •  Farine d'épeautre T110 bio
  • Sésame bio
  • Graisse de palme non hydrogénée bio
  • Levure bio
  • Sel de mer
  • Extrait de malt d'orge bio
  • Correcteur d'acidité : Hydroxyde de sodium

 

Valeur nutritionnelle pour 100g :

  • Valeur énergétique : 1550 kj
  • Valeur énergétique : 369 kcal
  • Matières grasses : 11 g
  • dont acides gras saturés : 3,9 g
  • Glucides : 50 g
  • dont sucre : 2 g
  • Fibres : 13 g
  • Protéines : 13 g
  • Sel : 2,1 g

Bretzels royales épeautre sésame BIO 125g

3,50 €Prix