CONFIT DE CHOUCROUTE LE PIC 110G

Comme il est bon d’allier, plus que jamais culture et petit plaisir, les fêtes permettront de découvrir « le confit de choucroute aux épices – LE PIC »…

 

Vous ne connaissez pas ?

 

Le Confit de Choucroute aux Épices est dans les faits un mélange sucré/salé. C’est de la choucroute cuisinée en confit. On y additionne du sucre, de l’orange, du citron et des épices à pain d’épices telles que de la cannelle et du gingembre. Là, vous comprenez bien que nous sommes en Alsace.

 

Foie gras et gibier

 

Le confit ainsi préparé remplacera les chutneys et vous le servirez avec du foie gras, avec du gibier – avec du fromage – en toast apéritif …

Pour préparer tout cela, un passage sur le site de La Maison de la Choucroute – LE PIC. Vous compléterez vos découvertes par le voyage vers Meistratzheim.

Vous apprendrez là, encore bien d’autres choses sur ce légume gourmand et plus que jamais indissociable de l’Alsace.

CONFIT DE CHOUCROUTE LE PIC 110G

6,50 €Prix
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