Ce Crémant d’Alsace est vinifié selon la méthode traditionnelle. Le Crémant d'Alsace jouit d'une grande personnalité et d’une réputation grandissante. Blanc de Noirs signifie que le Crémant, blanc d'apparence, a en réalité été élaboré à partir d’un cépage rouge : le Pinot Noir (raisin à pellicule noire mais jus blanc).

 

Situation Géographique

Les raisins proviennent du terroir argilo-calcaire de la région de Gertwiller et de Heiligenstein.

 

Descriptif du vin

La robe du Crémant est jaune clair, avec de fines bulles régulières. La mousse est blanche et crémeuse. Le nez est franc et plaisant. Il a une belle intensité, des arômes fuités.

En bouche les arômes sont aussi fruités : petits fruits rouges (fraises, groseilles), légèrement citronné, beurré et notes d’amande en fin de bouche.

 

C’est un vin de fête. Il est le compagnon idéal de vos apéritifs ou desserts. S’accorde aussi très bien avec des poissons de rivière.

 

Garde : 2-3 ans après dégorgement

 

Données analytiques

T° de service : 7-8°C

D°alcoolique du vin : 12%

Crémant blanc de noir 75cl

12,00 €Prix
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