Ce Gewurztraminer à petits grains est cultivé uniquement à Gertwiller. Terroir argileux de prédilection pour ce cépage. L’âge moyen des vignes est de 40ans et plus.
 
Issu d’une sélection très rigoureuse des plus belles grappes pendant les vendanges, son bouquet est floral avec des notes de fruits exotiques. La robe est jaune clair, avec des reflets verts.
 
Vin avec des notes d’agrumes, fruits exotiques, mangue, litchi. En bouche, l’attaque est presque minérale, avec des arômes floraux et épicés. La persistance est longue, l’équilibre entre acidité et amers est remarquable. Les sucres sont bien fondues, à peine perceptibles, la finesse reste le mot d’ordre pour ce vin de Gastronomie. 
 
Buvez-le pour lui-même, en apéritif ou en l’accompagnant des mets les plus raffinés comme une poularde à l’orange mais aussi des fromages forts (roquefort, bleu, munster)
 
Garde : 15 ans
T° de service : 8-10°C
D°alcoolique du vin : 14.5% vol
15.2g/l de sucres résiduels
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This small-grained Gewurztraminer is grown only in Gertwiller. Clay soil of choice for this grape variety. The average age of vines is 40 years and over.
 
THE WINE
 
From a very rigorous selection of the most beautiful bunches during the harvest, its bouquet is floral with notes of exotic fruits. The robe is light yellow, with green reflections.
 
Wine with notes of citrus, exotic fruits, mango, litchi. On the palate, the attack is almost mineral, with floral and spicy aromas. The persistence is long, the balance between acidity and bitterness is remarkable. The sugars are well melted, barely noticeable, finesse remains the watchword for this wine of Gastronomy. 
 
Drink it for itself, as an aperitif or to accompany the most refined dishes like a poularde with orange but also strong cheeses (roquefort, blue, munster)