Le Crémant rosé, plus rare que le Crémant Blanc, est issu du seul cépage rouge d’Alsace, le Pinot Noir. Les raisins proviennent du terroir argilo-calcaire de notre village et de ses alentours.
 
LE VIN
 
Brillant et limpide, d’une jolie couleur rosée clair, ce Crémant présente un cordon de mousse très fin et de petites bulles persistantes. Le nez est frais et délicat, et dévoile des notes de petits fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs (rose). Sa bouche est veloutée, délicate et fine, et s’affirme sur des notes plus fruitées. Plus présente et plus structurée qu’un Crémant Blanc, l’effervescence du Crémant Rosé tout en finesse s’harmonise parfaitement avec les arômes plus soutenus et plus acidulés (groseille, cerise) en bouche. 
 
 
Garde : 2-3 ans après dégorgement
T° de service : 7-8°C
D°alcoolique du vin : 12%
.....................
Crémant is sparkling wine elaborated with the same traditional method as Champagne. The Crémant Rosé,  rarer than the Crémant Blanc, is made from one type of grape: Pinot Noir. It comes from a clayey-limestone soil of our sector.
 
THE WINE
 
Brilliant and limpind, beautiful light pink color, this Crémant present a thin rope of foam and persistent little bubbles. The nose is fresh and delicate, and reveal notes of red fruits (strawberry, raspberry) and flowers (rose). 
 
Its mouth is mellowness, delicate and fine, and assure more fruity notes. More present and structured than a Crémant blanc, the effervescence of the Crémant Rosé, in finesse, harmonize perfectly with acid notes (redcurrant, cherry) in the mouth.