Fleur d’Alsace Zeyssolff est le fruit d’un assemblage délicat de 3 cépages.
 
Cette année, nous avons fait le choix d’assembler Pinot Blanc, Pinot Auxerrois et Gewurztraminer. Nous créons ainsi un vin frais, facile à boire avec une certaine légèreté. Nous retrouvons le côté fruité et légèrement acidulé du Pinot Blanc, la rondeur et les notes beurrées du Pinot Auxerrois, le tout sublimé par l’épice du Gewurztraminer qui font de cet assemblage un compagnon de tous les jours.
 
LE VIN
 
La robe est jaune, brillante et limpide. Le nez est fruité et généreux, avec des notes d’abricot et de poire. Légère rondeur en bouche, avec une belle vivacité et une belle longueur. C’est un vin généreux à partager entre amis.
 
Idéal pour accompagner les buffets campagnards, en apéritif ou même avec un dessert aux fruits. Vin à boire à l’ombre du parasol, les pieds en éventail !!!