Fleur d’Alsace Zeyssolff est le fruit d’un assemblage délicat de 3 cépages.
 
Cette année, nous avons fait le choix d’assembler 50% Auxerrois - 15%Riesling - 35% Pinot Gris. 
 
Nous créons ainsi un vin frais, facile à boire avec une certaine légèreté. Nous retrouvons le côté acidulé et fleuri du Riesling et le côté rond et fruité du Pinot gris et de l'Auxerrois, qui font de cet assemblage un compagnon parfait pour vos apéritifs et vos barbecues de l’été.
 
LE VIN
La robe est jaune, brillante et limpide. Le nez est fruité et généreux, avec des notes d’abricot et de poire. La bouche est ronde et complexe, avec une belle vivacité et une belle longueur. C’est un vin généreux à partager entre amis.
 
 
Garde : 3-5 ans 
T° de service : 8-10°C
D° alcoolique du vin : 12 % vol
Sucres résiduels : 4.4 g/L
 
Idéal pour accompagner les buffets campagnards, en apéritif ou même avec un dessert aux fruits. Vin à boire à l’ombre du parasol, les pieds en éventail !!!