Sur le finage de la commune de Gertwiller, nos vignes d’Auxerrois sont exposées sud-est au pied du Mont St Odile à une altitude variant de 215 et 315 m. Le sol de nature calcaire à marno-calcaire donne au cépage toute sa splendeur. L’âge moyen des vignes est d’environ 25 ans.
 
Le Pinot Blanc est fréquemment associé à l’Auxerrois dont le caractère rond et ample constitue un complément judicieux.
Brillant, limpide aux reflets vert pâle. Vin facile et croquant avec des notes de poire fraîche et de jasmin. Fringant et gras en bouche, avec une belle structure. 
 
Facile à accorder, à apprécier dès maintenant avec des plats simples ou des fromages. 
 
Garde : 3-5 ans.
T° de service : 8-10°C
D°alcoolique du vin : 13,8% vol
7.4g/l de sucres résiduels