Vinaigre Alsamique® - Cuvée Inspiration
 
Inspiré des vinaigres de Modène, nous avons imaginé un vinaigre à partir de raisins biologiques exclusivement d'Alsace.
La cuvée Inspiration se caractérise par une texture onctueuse délivrant des arômes de cacao.
Cette cuvée a été élevée plusieurs années en barrique.
 
Utilisation des vinaigres Alsamique®
Les vinaigres Alsamique® se dégustent sur des salades composées, des fruits, avec un fromage de Munster, du foie-gras ou sur une glace au yaourt.
Il s'utilise également dans une sauce ou un jus sur une viande de porc, d'agneau, de boeuf ou un magret de canard.